Mürver Restaurant

Mikla’nın şefi Mehmet Gürs’ün danışmanlığını üstlendiği Mürver, menüsünün yanı sıra Tarihi Yarımada’yı, Topkapı Sarayı’nı ve Boğaz’ı görebildiğiniz manzarasıyla adından söz ettiriyor. Mutfağında sürekli yanan odun ateşi ise menüdeki lezzetlerin sırlarından biri. Etler fırında piştikten sonra mangalın üzerine asılarak dinlendiriliyor, Ege otlarıyla servis edilen ahtapot ise külde pişiriliyor.

 

SPONSORLAR

100-lezzet-logo
cocacola_logo_sponsor
hellmans_logo_sponsor
Godiva

JÜRİ

17. Time Out İstanbul Yeme-İçme Ödülleri jüri üyeleri

Alican Süer Hopi Marka İlişkileri Yöneticisi

Bahadır Elezoğlu Unilever Food Solutions, Türkiye, Orta Asya ve İran Pazarlama Müdürü

Berna Sağlam NaipoğluBernaylafem Ajans Başkanı

Cem Kırmacı Türk Tuborg Sponsorluk ve Event Müdürü

Ceren Türkben Kaya Mastercard Pazarlama Direktörü

Cihan Kipçak The St Regis Istanbul - Spago Executive Chef

Defne Tüysüzoğlu Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü

Emre Eroğlu

Gökçe Özer Burn Türkiye Pazarlama Direktörü

İsmet Saz Toi İstanbul Şef / İşletmeci / 16. Time Out Yeme İçme Ödülleri ‘En İyi Şef’ Kazananı

Kaan Karagöz Şef (16. Yeme İçme Ödülleri ‘En İyi Şef’ Adayı)

Kubilay Polat Volvo Car Turkey Pazarlama & PR Direktörü

Müge Akgün Hürriyet Kelebek Yazarı

Nazlı Berberoğlu Coca-Cola Sponsorluk ve Marka İşbirlikleri Müdürü (Türkiye, Kafkasya ve Orta Asya)

Nazlıcan Yöney Google Pazarlama Müdürü

Nilüfer Görker Eken Mastercard Pazarlama Yöneticisi

Pınar Kalafat Burn Türkiye Müzik ve Kültür Pazarlama Uzmanı

Yeşim Aksoy Kiraz Halkla İlişkiler Ajans Başkanı

Yiğit Akdemir Yeme İçme İşleri